スミニャックで食べる

まさしくエレガント、そんな言葉が似合うレストランでした。
出てくる料理も手が込んでいて、とっても美味しいです。　バーカウンターの壁もオシャレで洗練された模様がライトアップされていて、雰囲気も素敵でした。

オーダーしたのは、石盤の上で焼かれたゴージャスなテンダーロインステーキ。溢れ出る肉のウマミといったらなかったです。そえられたブラウンソースとチリとガーリックのオイルをつけて食べると、また別の味になって、うまみが口の中を駆け巡ります。

スミニャック、いや、バリ島にきたら、ここのテンダーロインは味わっておくべきだと思うくらい美味しかったです。